Heute kam die Gemüsekiste. Ich habe ein 14tätiges Abo für regionales/saisonales Gemüse. Das Kisten Abo/die Idee dahinter finde ich sehr gut, da man teilweise Sachen bekommt, die man normalerweise im Supermarkt, als Gewohnheitstier, nicht kauft. So musste ich mich schon mit frischer roter Beete befassen ⇒ rote Beete Carpaccio mit Ziegenfrischkäse Sauerkraut vom Fass ⇒ Sauerkrautsuppe Spitzkohl ⇒ Hack/Spitzkohlauflauf Diesmal ist es frischer Spinat. Ich mag Spinat. Es schmeckt und ist gesund. Selbst kaufe ich es jedoch nur als Tiefkühlvariante. Ist einfacher zu portionieren und macht weniger Aufwand. Spinat kam schon paar Mal und es wurde natürlich immer von mir verarbeitet. Mal besser mal schlechter. HEUTE auf dem Menüplan: Nudeln von gestern mit einer Sahne, Karotten, Spinat Soße Zutaten: 1 Zwiebel 1 Knoblauch Zehe 1 große Karotte 1 Tasse Gemüsebrühe eine Handvoll getrocknete Tomaten 1 Tasse ...
Alltagsgeschäft von Zuhause aus